2020年9月28日，渭南市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式正式舉行。本屆食品安全宣傳周的主題為“食品安全，讓人人健康幸?！?/strong>。中墾華山牧乳業(yè)有限公司作為西北地區(qū)第一家“中”字頭全產(chǎn)業(yè)鏈乳制品生產(chǎn)企業(yè)，也是西北地區(qū)首個(gè)通過(guò)“中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程”驗(yàn)收企業(yè)，出席本次啟動(dòng)儀式。

啟動(dòng)儀式上，中墾華山牧乳業(yè)有限公司副總經(jīng)理陳禾代表食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)做了遵法守信的承諾發(fā)言。

食品安全承諾

為切實(shí)貫徹《食品安全法》，保證食品質(zhì)量安全，履行食品安全主體責(zé)任，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，中墾華山牧乳業(yè)有限公司向全社會(huì)公開(kāi)承諾。
一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》等食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展食品生產(chǎn)加工活動(dòng)。
二、依法取得食品生產(chǎn)加工準(zhǔn)入資質(zhì)，嚴(yán)格按照許可范圍、法定條件和法定要求從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)。
三、不使用非食用物質(zhì)、有毒有害物質(zhì)、回收食品、無(wú)質(zhì)量證明材料或其它來(lái)源不明的物質(zhì)生產(chǎn)加工食品。
四、持續(xù)保持獲證時(shí)的環(huán)境條件、衛(wèi)生條件、生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)條件，持續(xù)保持穩(wěn)定生產(chǎn)合格產(chǎn)品的能力。
五、誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)，不提供虛假的產(chǎn)品信息和食品安全信息，不誤導(dǎo)和欺詐消費(fèi)者，及時(shí)、妥善處理消費(fèi)者設(shè)訴。
六、不斷強(qiáng)化食品安全管理，制定并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度及責(zé)任追究制度。
七、加大食品安全投入，不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)條件，不斷提升企業(yè)質(zhì)量管理水平和食品安全水平。
八、認(rèn)真處理食品安全問(wèn)題和事故，嚴(yán)格執(zhí)行問(wèn)題食品處理、報(bào)告、召回等制度，主動(dòng)消除危害后果。
九、切實(shí)履行食品安全義務(wù)，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督和輿論監(jiān)督，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)。
十、主動(dòng)接受并積極配合各級(jí)政府職能部門(mén)的監(jiān)督檢查，抵制和破除行業(yè)潛規(guī)則，主動(dòng)舉報(bào)食品安全違法行為。
本公司將嚴(yán)格履行以上擔(dān)保，接受社會(huì)各界的監(jiān)督，承擔(dān)法律責(zé)任。

中墾華山牧乳業(yè)有限公司
2020年9月28日

食品安全問(wèn)題責(zé)任重大，對(duì)于中墾華山牧乳業(yè)有限公司來(lái)說(shuō)，自2015年建立起，一直高度重視食品安全工作。食品安全是華山牧乳業(yè)的頭號(hào)工程，時(shí)刻繃緊安全這根弦，做讓人民放心、安心的高質(zhì)量乳產(chǎn)品是華山牧工作的目標(biāo)。

中墾華山牧為了保證所產(chǎn)奶的質(zhì)量和安全，一直堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈一體化運(yùn)營(yíng)，自控奶牛5萬(wàn)頭，擁有4個(gè)乳制品加工基地，建成領(lǐng)先冷鏈配送中心，持續(xù)升級(jí)質(zhì)量安全管控體系，保障乳品質(zhì)量安全和卓越品質(zhì)。同時(shí)始終堅(jiān)守“養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”的樸素理念，依托自有牧場(chǎng)—華山牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)100%自控奶源，生產(chǎn)全面優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的自有生鮮乳，從源頭打牢乳業(yè)安全、優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)。

特別是今年以來(lái)，華山牧更是牢牢守住了疫情防控期間的食品安全底線(xiàn)。在疫情期間關(guān)閉了牧場(chǎng)和農(nóng)場(chǎng)的參觀(guān)項(xiàng)目，確保奶牛的安全，在工廠(chǎng)和牧場(chǎng)更是積極按照疫情防控標(biāo)準(zhǔn)，做到分區(qū)隔離管控措施，對(duì)在崗員工做好防疫宣傳，并加強(qiáng)對(duì)在崗員工的健康監(jiān)測(cè)和工作區(qū)域的消毒措施。在疫情期間，為了保證消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)供給，也做出了一系列的應(yīng)對(duì)措施，如開(kāi)通微信商城下單服務(wù)，電話(huà)訂奶服務(wù)等，真正做到足不出戶(hù)購(gòu)好奶。

華山牧也一直堅(jiān)持宣傳普及食品安全科學(xué)知識(shí)，透明體驗(yàn)式工廠(chǎng)和3A景區(qū)式的牧場(chǎng)不僅是讓消費(fèi)者直觀(guān)見(jiàn)證一杯好牛奶的誕生，更是另一種讓消費(fèi)者了解并監(jiān)督華山牧的手段和方式。

“良品華山牧，鮮活新高度”是華山牧乳業(yè)的宗旨，實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)，聚焦巴氏鮮奶和高端酸奶等低溫乳制品，提供安全、優(yōu)質(zhì)、高端的乳制品，成為引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)力量，成為中國(guó)低溫乳制品的倡導(dǎo)者是我們不變的追求。而保證產(chǎn)品安全保障產(chǎn)品質(zhì)量，是華山牧在不斷改革發(fā)展的歷程中，始終堅(jiān)持不變的理念，為消費(fèi)者提供安全、新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康的乳制品，則是華山牧永恒的責(zé)任。